Нежные хрустящие ароматные малосольные огурчики.
Что нам потребуется:
1 кг огурцов
Головка чеснока
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1 л воды
Кастрюля
2-х литровая банка, полиэтиленовая крышка.
Приготовление малосольных огурцов:
- Огурцы мою, отрезаю попки и носики. Чеснок чищу и мою.
- Плотно укладываю огурцы в банку. Между огурцами – чеснок. Крупные зубчики разрезаю вдоль на 2-3 дольки.
- В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль и сахар. Когда рассол закипит, заливаю огурцы под самую крышку.
- Пусть постоит на столе, пока остынет. Потом убираю в холодильник. Через сутки малосольные огурцы можно пробовать.
Приятного аппетита!
