Печенье на кефире

Печенье на кефире. Сначала придумала шоколадное печенье, а потом сделала то же, только без какао. Понравилось. Нежный сливочный вкус. Поднимаются не так сильно, как шоколадные.

 

Состав печенья на кефире:

120 г сахара

щепотка соли

100 г кефира

2 яйца

30 г сливочного масла

0,5 ч.л. соды

мука 1 сорта

Приготовление печенья на кефире:

В большой чашке перемешиваю яйца, сахар, кефир, соль, масло. Добавляю стакан муки и соду, размешиваю. На стол высыпаю еще стакан муки и выкладываю тесто из чашки. Замешиваю мягкое тесто, мягче, чем на шоколадные. Количество муки точно не скажу. Сколько получится. Убираю тесто в целлофановый пакет и в холодильник на несколько часов. Достаю, раскатываю слоем 5 мм, разрезаю волнистым резаком для пиццы. Ставлю в заранее разогретую духовку. Пеку при температуре 180 градусов. Печенье на кефире готово.

 

Приятного аппетита!

 

На главную

Оставить комментарий

  Сopyright  2014-2022            Пшеничная Ольга Алексеевна   

         +7(705)510-09-10 (WhatsApp только текстовые сообщения)         

lady.paulina70@gmail.com                     скайп  ladypaulina70

Казахстан, г. Усть-Каменогорск, ул. Бурова, д. 61/1, 3 этаж, офис 7