Медовые кексы

Состав медовых кексов:

4 яйца

100 г сахара

100 г кефира

150 г яблоко или морковь

ванилин на кончике ножа

1 ч.л. корицы

1,5-2 стакана мука 1 сорта

0,5 ч.л. соды

50 г меда

горсть изюма

Приготовление медовых кексов:

Смешиваю венчиком яйца с сахаром, кефиром, ванилином, корицей, натертым на мелкой терке яблоком (или морковью). Всыпаю в тесто муку и соду, вымешиваю тесто консистенции сметаны. Включаю или духовку. Добавляю в тесто мед, перемешиваю. Выкладываю в смазанные маслом формочки для кексов, оставив немного теста в миске. Добавляю в миску изюм, перемешиваю и докладываю в формочки. Пеку до готовности. 

 

PS. Вместо меда можно положить абрикосовое варенье и назвать абрикосовыми кексами. Очень вкусно! В этом случае ванилин, корица и изюм лишние.

Приятного аппетита!

На главную

Оставить комментарий

  Сopyright  2014-2022            Пшеничная Ольга Алексеевна   

         +7(705)510-09-10 (WhatsApp только текстовые сообщения)         

lady.paulina70@gmail.com                     скайп  ladypaulina70

Казахстан, г. Усть-Каменогорск, ул. Бурова, д. 61/1, 3 этаж, офис 7