Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени. Рецепт моей мамы.

Состав паштета из говяжьей печени:

0,5 кг говяжьей печени

4 яйца

2 средние моркови

2 средние луковицы

оливковое или подсолнечное масло

соль, перец

Приготовление паштета из говяжьей печени:

Отвариваю печень. Отдельно отвариваю яйца и морковь. Мелко нарезанный лук обжариваю до золотистого цвета. Печень, яйца и морковь натираю на мелкой терке. Солю, перчу, добавляю обжаренный лук и 50 г сливочного масла комнатной температуры, тщательно перемешиваю. Готово.

Приятного аппетита!

На главную

Оставить комментарий

  Сopyright  2014-2023            Пшеничная Ольга Алексеевна   

         +7(705)510-09-10 (WhatsApp только текстовые сообщения)         

Казахстан, г. Усть-Каменогорск, ул. Бурова, д. 61/1, 3 этаж, офис 7